Sarapan Hangat untuk awali hari dengan energi - Pagi hari adalah waktu terbaik untuk mengisi energi sebelum beraktivitas, salah satu menu sarapan yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan adalah Sup Ayam Jahe , hidangan ini merupakan hidangan tradisional yang dikenal dengan kuah hangat dan aroma khas jahenya yang mampu menghangatkan tubuh serta meningkatkan daya tahan tubuh secara alami.
Kandungan Gizi dalam sup ayam Jahe :
-. Ayam sebagai sumber protein untuk memperbaiki sel-sel tubuh dan meningkatkan energi
- Jahe yang kaya dengan antioksidan dan bersifat antiinflamasi, membantu melancarkan peredaran darah serta mengatasi masuk angin.
- Sayuran Wortel, kentang dan daun bawang, menambah vitamin serta serat untuk mendukung metabolisme tubuh.
- Kaldu alami, memberikan rasa gurih sekaligus menambah elektrolit yang dibutuhkan tubuh di pagi hari.
Bahan-bahan Sup Ayamn Jahe :
- 250 gram daging ayam (potong kecil-kecil)
- 1 ruas jahe (memarkan)
- 2 Siung bawang putih (geprek)
- 1 Wortel (iris tipis-tipis)
- 1 kentang (potong dadu)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- Garam, lada dan kaldu secukupnya
- 600 mi air.
Cara Memasaknya :
1. Rebus ayam bersama jahe hingga setengah empuk.
2. Masukkan bawang putih, wortel dan kentang msak hingga sayur matang.
- 3. Tambahkan garam, lada kaldur sesuai selera.
- Terakhir masukkan daun bawang dan aduk hingga rata
- sajikan selagi hangat, bisa ditambah jeruk nipis untuk sensai sefar
Agar sup ayam jahe bisa disajikan bersama nasi hangat atau gandum, tambahkan taburan bawang goreng atau daun seledri untuk aroma yang lebih menggoada.
Sup ayam jahe bukan hanya hidangan lezat, tapi juga menu saapan sehat penambah daya tahan tubuh,rasanya ringan daya tahan tubuh, rasanya ringan, hangat dan mudah dibuat, sangat cocok untuk mengawali aktivitas pagi dengan penuh energi dan semangat.